Песочное печенье с кардамоном

На 6 персон. Время: 75 минут. 456 ккал. Ароматно.

Нам понадобится: 240 гр сливочного масла, 5 гр. семян кардамона, 110 гр. сахарного песка, 300 гр. муки, 85 гр. манной крупы, 1 гр. соли, 1 гр. порошка для выпечки, растительное масло для смазывания формы.

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Кардамон измельчите и смешайте с размягчённым сливочным маслом. Постепенно добавьте сахар и взбейте массу венчиком.
2. Смешайте муку, манку, соль и порошок для выпечки. Добавьте сухую смесь с мало и замесите тесто.
3. Противень обильно смажьте растительным маслом.
4. Выложите тесто и раскатайте скалкой в пласт толщиной 1 см. Ножом разделите на 24 части, наколите вилкой с интервалом 2,5 см.
5. Выпекайте около 1 ч до бледно-жёлтого цвета. Перед подачей немного охладите.